Restaurant

“Au carrefour des vignobles de Bordeaux et de Cognac, laissez-vous tenter par les nobles produits du terroir, mis en valeur par notre tradition culinaire, subtile et facile d'approche, des sauces savoureuses, des bouillons intenses cuisinés en harmonie, dans le respect de la tradition française, en jouant avec les saveurs mais en conservant un sentiment de classicisme”.

Le restaurant du Château, fidèle aux meilleures traditions françaises, propose une cuisine gastronomique, créative et régionale, inspirée par la richesse du marché local et les produits de la mer de l'Estuaire de la Gironde.
Un lieu où chaque repas devient une célébration entre les terres de Cognac et de Bordeaux.

Les repas peuvent également être servis dans le Jardin d'hiver, une terrasse couverte donnant sur les fontaines et le parc.
En été, les hôtes peuvent prendre leurs repas sur la terrasse.